“每袋營養包都要劃4道口子，每道口子長約10厘米，不能少劃更不能漏劃……”
“一個畦面要擺3行營養包，不能多也不能少……”
12月10日，走進淮海農場商物公司羊肚菌生產基地，只見技術人員正指導員工在第一批出現菌霜的羊肚菌大棚中放置營養包，幾名員工熟練地把營養包的反面割上4道口子，順手扣到地里，并用手按壓兩下，讓口子和土壤緊密結合。
“營養包主要由木屑、麥芽糊精和菌絲等構成，能為羊肚菌提供必要的養分，對維持土壤的適宜濕度和通氣性也有顯著效果。”羊肚菌種植基地工作人員李博介紹說，“我們根據羊肚菌生長實際，在先期播種的11個棚子中，每個棚子放置2480袋營養包，確保羊肚菌能夠健康發育。”
在羊肚菌的種植過程中，營養包的正確使用是非常關鍵的一環，它可以提高土壤的肥力和改善土壤結構，為土壤中的菌絲提供充足的營養，促進羊肚菌菌絲體的生長發育，形成更多高質量的子實體，同時提高羊肚菌的免疫力和抗逆性，為羊肚菌的豐產豐收奠定基礎。
“我們根據土壤溫度、濕度和羊肚菌的生長情況來決定放置營養包的時間。”羊肚菌種植基地技術員袁亞洲說，“一般我們在菌種播下去7-10天左右放置營養包，避免因放置時間的問題，導致營養物質的浪費，進而影響羊肚菌的生長速度和產量。”
為做好營養包放置工作，該羊肚菌種植基地的工作人員根據基地土壤和水質實際，選擇營養成分精確調配的營養包，確保碳氮比及各類微量元素適宜淮海羊肚菌的菌絲生長，同時合理把控營養包的放置密度與壓控深度，確保每個區域的羊肚菌都能夠順暢得到足夠的營養物質供給。
“營養包放置后，根據羊肚菌的生長周期情況，預計明年2月中下旬便可出菇。接下來，我們將密切關注菌絲生長狀況，嚴格調控溫度、濕度、光照等環境因素，加強病蟲害預防，全力保障羊肚菌的產量和品質。”該羊肚菌種植基地負責人顧明輝說。